吉 原 殿 中 ( よ し わ ら で ん ち ゅ う ) は 、 茨 城 県 水 戸 市 の
銘 菓 と し て 古 く か ら 親 し ま れ て い ま す 。
そ の 由 来 に は い ろ い ろ な 説 が あ り ま す が 、 ひ と つ に は 『 第 九 代 水 戸 藩 主 徳 川 斉 昭 が 間 食 を 所 望 し た 折 、 奥 女 中 の 吉 原 が 斉 昭 の 食 べ 残 し の 飯 粒 を 干 し て 蓄 え て お い た も の を 蒸 し 直 し 、 き な 粉 を か け て 出 し た と こ ろ 、 普 段 か ら 節 制 を と い て い た 斉 昭 は 喜 び 、 こ れ を 「 吉 原 殿 中 」 と 名 づ け た 』 と あ り 、 こ れ が 現 在 の 吉 原 殿 中 の 原 型 と な っ た と い わ れ て い ま す 。
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菓 舗 も と や で は 、 吉 原 殿 中 専 門 店 と し て 職 人 が ひ と つ
ひ と つ 心 を 込 め て 手 作 り し て お り ま す 。
昔 な が ら の 製 法 で 、 添 加 物 を 一 切 使 用 せ ず 自 然 の 風 味 そ の ま ま に つ く り 上 げ た 逸 品 で す 。
さ く っ ほ ろ っ と し た 口 当 た り 、 そ し て き な 粉 の 香 ば し
い 控 え め な 甘 さ が 、 懐 か し さ を 呼 ぶ 美 味 し さ で す 。 |
原材料
もち米、砂糖、水飴、
きな粉(大豆(遺伝子組み
換えでない))
賞味期限
50日
保存方法
高温多湿を避け、常温で
保存して下さい。 |
<吉原殿中をより美味しくいただくためには>
・ 吉 原 殿 中 は 気 温 や 湿 度 に と て も 敏 感 で す 。 高 温 を 避 け 、 湿 度 の 低 い と こ ろ で 保 存 し 、 袋 の 口 は し っ か り 閉 じ て お い て 下 さ い 。 ま た 、 水 飴 を 使 用 し て い る た め 冬 季 は 固 く な る こ と が あ り ま す が 、 温 か い と こ ろ に 置 い て お く と す ぐ に 柔 ら か く な り ま す 。 ( 温 め す ぎ な い よ う に ご 注 意 下 さ い ま せ)
・ 賞 味 期 限 は 製 造 日 よ り 5 0 日 と な っ て お り ま す が 、 時
間 の 経 過 と と も に 風 味 や 食 感 等 が 落 ち て き ま す の で 、
お 買 い 上 げ 後 は な る べ く お 早 め に お 召 し 上 が り 下 さ い
。
・ 中 包 紙 は オ ブ ラ ー ト で す 。 そ の ま ま お 召 し 上 が り 下 さ い 。
・ 緑 茶 だ け で な く 牛 乳 に も よ く 合 い ま す の で 、 お 子 様 の
お や つ に ど う ぞ 。 |
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9本入り
525円 |
18本入り(9本入り×2)
1050円 |
24本入り(6本入り×4)
1400円 ※2段詰 |
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54本入り(6本入り×9)
3100円
72本入り(8本入り×9)
4100円
※3段詰 |
36本入り(6本入り×6)
2100円 ※2段詰 |
48本入り(8本入り×6)
2750円 ※2段詰 |
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